16 febbraio 2017

Bandi e concorsi:

Gusti ispirati a Frida: ananas e mascarpone

La serie di piatti ideati dalla food blogger Iole Sarli, e dedicati alla figura della pittrice messicana Frida Kahlo, termina con un dessert a base di ananas con crema di mascarpone all’aroma di anice. Questo particolare menù si ispira – lo ricordiamo – alla mostra che si è svolta a Bologna sulla Collezione Gelman che ha ospitato le opere di grandi artisti messicani, tra cui appunto Frida. Sul blog www.granodisale.it si possono trovare tantissime altre ricette, oltre a quelle ispirate all’arte. Ananas con crema di mascarpone all’aroma di anice per “Frida”

Rosso carne per Frida

La serie di piatti ideati dalla food blogger Iole Sarli, e dedicati alla figura della pittrice messicana Frida Kahlo, continua con una nuova ricetta a base di carne, l’ossobuco al ragù. Questo particolare menù si ispira – lo ricordiamo – alla mostra in corso a Bologna sulla Collezione Gelman che ospita le opere di grandi artisti messicani, tra cui appunto Frida. Sul blog www.granodisale.it si possono trovare tantissime altre ricette, oltre a quelle ispirate all’arte.   Ossobuco al ragù per “Frida”