16 febbraio 2017

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Gusti ispirati a Frida: ananas e mascarpone

La serie di piatti ideati dalla food blogger Iole Sarli, e dedicati alla figura della pittrice messicana Frida Kahlo, termina con un dessert a base di ananas con crema di mascarpone all’aroma di anice. Questo particolare menù si ispira – lo ricordiamo – alla mostra che si è svolta a Bologna sulla Collezione Gelman che ha ospitato le opere di grandi artisti messicani, tra cui appunto Frida. Sul blog www.granodisale.it si possono trovare tantissime altre ricette, oltre a quelle ispirate all’arte.

Ananas con crema di mascarpone all’aroma di anice per “Frida”

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