30 gennaio 2017

Bandi e concorsi:

Arte e gusto, nuovo piatto per Frida

Continua la rilettura in chiave gastronomica della mostra in corso a Bologna sulla Collezione Gelman che accoglie anche alcune opere di Frida Kahlo. La “mano” è della food blogger lucana Iole Sarli, che dal suo blog www.granodisale.it propone ora questo nuovo piatto: Puntarelle scottate con salsina alle acciughe per “Frida”

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Ricette a regola d’arte, il menu per Frida Kahlo

Dalla creatività di Iole Sarli, food blogger lucana trapiantata a Bologna, nasce una nuova sezione di Artè, dedicata alla cultura del gusto. Dal suo blog www.granodisale.it riporteremo una serie di ricette ispirate alle grandi mostre d’arte in corso in Italia. Si inizia con l’esposizione a Bologna delle collezione Gelman sull’arte messicana, tra cui spicca la grande Frida Kahlo. A lei è dedicato questo primo piatto elaborato da Iole Sarli, con chiare radici alla sua terra: Fusilli al ragù per ” Frida”  

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